소화에 좋다고 알려진 양배추는 샐러드, 쌈채소, 볶음 요리 등에 두루 사용되는 식재료입니다. 비타민U가 매우 풍부하고 식이섬유가 많기 때문에 위와 장 건강에 특히 좋습니다. 오늘은 알려지지 않은 양배추 효능과 부작용을 정리해 드립니다.
∎ 양배추 효능
1. 소화 기관 건강
양배추의 대표 성분은 비타민U입니다.
이는 소화기관에 특히 좋은 성분인데,
위벽의 점막을 건강하게 하며,
상처의 회복을 도와줍니다.
따라서 소화 습수를 도울 뿐만 아니라
역류성 식도염이나 각종 위장 질환에 좋습니다.
위염이나 위궤양 등 위장 질환을
개선하는데도 좋습니다.
양배추 효능으로 풍부한 섬유질과 무기질이
위를 편안하게 하고 튼튼하게 합니다.
2. 암 예방
양배추에 함유된 셀포라판 성분은
항암 효과가 매우 좋은 성분입니다.
체내에서 암세포의 증식과 발생을 억제하고,
위염의 원인균인 헬리코박터 파이로리균의 증식을
억제하는 효과가 있습니다.
따라서 특히 위암을 예방하는 효과가 뛰어나며,
비타민U 역시 암세포 증식을 막기 때문에
암 예방에 매우 좋습니다.
3. 여성 건강
양배추는 특히 여성에게 좋은 식품입니다.
여성질환을 예방하는데 효과가 좋기 때문입니다.
양배추 효능으로
유방암과 자궁경부암 예방 효과가 있습니다.
꾸준히 섭취할 경우 에스트로겐을 억제시켜
암을 예방하고, 자궁 점막을 강화시켜줍니다.
4. 해독작용
다량으로 들어있는 살포라판 성분은
몸 속의 헬리코박터균을 제거합니다.
또한 비타민 A와 비타민C는
강력한 항산화 작용을 통해
몸 속에 활성산소가 쌓이는 것을 막아
몸의 산성화를 억제합니다.
혈액순환을 개선하여
노폐물과 독소를 배출하기 때문에
신체를 깨끗하게 해줍니다.
5. 빈혈 개선
평소 철분이 부족하여 어지러움증을 느낀다면
양배추를 꾸준히 섭취하시기 바랍니다.
다량으로 함유되어 있는 철분과 엽산은
혈액순환을 개선하며
헤모글로빈 수치를 높여
빈혈 증상을 완화시킵니다.
6. 장 건강
식이섬유가 풍부한 채소이기 때문에
양배추 효능으로 장 건강을 기대할 수 있습니다.
장의 운동을 촉진시켜
배변 활동을 도와주며, 노폐물을 배출하여
장내 환경을 개선합니다.
7. 뼈 건강
양배추에는 비타민K가 많이 들어있습니다.
이는 체내에서 뼈의 단백질 성분인
오스테오칼신의 합성을 도와줍니다.
따라서 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 하며,
관절염과 골다공증을 예방해줍니다.
8. 피부 미용
피부를 탄력있고 촉촉하게 만드는데
양배추 효능은 잘 알려져 있습니다.
강력한 항산화 물질인 비타민C는
몸 속에서 콜라겐의 합성을 도우며
피부 세포의 회복과 재생에 관여합니다.
또한 활성산소를 제거하여
피부를 탄력있고 윤기있게 만듭니다.
자외선으로부터 피부를 보호하고,
멜라닌 색소의 침착을 막아
맑고 투명한 피부를 유지합니다.
9. 체중 조절
대표적인 다이어트 식품으로 양배추 효능은
항상 주목받아 왔습니다.
수분 함량이 매우 높고
식이섬유가 풍부하기 때문에
조금만 섭취해도 풍부한 포만감을 줍니다.
소화와 흡수를 도울 뿐만 아니라
콜레스테롤 배출을 도와주기 때문에
과식을 예방하고 지방분해 효과를
기대할 수 있습니다.
10. 당뇨 예방
마지막 양배추 효능은 당뇨병 예방입니다.
비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하여
포만감을 줄 뿐만 아니라
체내의 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아
안전하게 섭취할 수 있는 식품입니다.
∎ 양배추 부작용
효능이 매우 많은 식품이지만
갑상선 기능을 떨어뜨리는
고이트로겐 성분이 있기 때문에
갑상선 기능 저하증이 있다면
양배추 부작용이 나타날 수 있습니다.
또한 다양한 조리법 중
양배추를 삶게 되면
무기질이나 탄수화물, 단백질 등이
많이 소실되며,
유황성분이 변하면서 맛도 바뀌게 됩니다.
따라서 양배추 부작용을 막기 위해서는
날로 먹거나 볶아서 먹는 것이
더 좋습니다.
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이상으로 양배추 효능과 부작용에 관한 포스팅이었습니다.
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