다양한 요리에 많이 사용되는 대파는 맵지만 특유의 향과 식감이 있어 많은 사람들이 좋아합니다. 특히 겨울에 먹으면 건강을 지키는데 도움이 되기 때문에 일부러 찾아 먹는것이 좋습니다.
파 중에서도 겨울에 나오는 파는 동총(凍蔥)이라고 불리는데, 겨울이 지나도 죽지 않기때문에 식품으로 뿐만 아니라 약으로도 쓰이고 있습니다. 본초강목에 따르면 대파 효능은 감기로 열이 나거나 두통이 있을때 먹으면 좋다고 알려져 있습니다.
오늘은 다양한 대파효능을 살펴보겠습니다.
∎ 대파 효능
1. 감기 증상 완화
대파는 예로부터 감기를 다스리는데 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 열이 나거나 두통이 있을 때 파의 흰 부분만 다려서 섭취하면 오한과 발열, 눈의 부종 등을 개선할 수 있다고 합니다.
땀의 배출을 도와 몸 속 노폐물을 배출해주며, 감기로 인해 깨질듯한 두통을 가라앉히는데 매우 좋습니다.
또한 열을 내리는데도 효과적인데, 파 속에 들어있는 황화아릴 성분은 매운맛을 낼 뿐만 아니라 해열작용도 합니다. 하지만 오래 끓이면 효과가 떨어지기 때문에 너무 긴시간 우리내지는 말아야 합니다.
임산부에게도 무해하기 때문에 임신 중 감기약 복용이 어렵다면 대파 효능을 기대할 수 있습니다.
대파 차를 끓이는 방법은 잔뿌리가 붙은 파의 흰 부분과 생강을 함께 넣고 끓여주시면 좋습니다.
2. 헤독 작용
대파효능으로 체내의 독을 배출하는 역할을 합니다. 앞서 말씀드린 발한 효과 때문이기도 한데, 대파에 들어있는 비타민 B와 C, 니코탄산, 칼슘, 마그네슘, 철분 등이 땀을 내고 세균의 침입을 막는데 도움을 줍니다.
또한 다량으로 들어있는 마늘 효소는 항균, 항염 효과를 통해 세균과 바이러스를 막아주기 때문에 몸을 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다.
3. 콜레스테롤 조절
체내의 콜레스테롤을 낮추는데 대파 효능이 매우 좋습니다. 흔히 고기 요리에 많이 사용되는데, 대파 자체가 콜레스테롤 함량이 높지 않으면서도 비타민 A와 C, 칼슘 등이 풍부하기 때문에 몸 속에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다.
따라서 피를 맑게하고 혈액순환을 도우며, 혈압을 낮추는데 도움을 주고, 체지방을 감소시키는데도 영향을 미칩니다.
4. 변비 개선
장을 튼튼하게 하고 변비 증상을 개선하는데 대파의 효능을 기대할 수 있습니다. 풍부하게 들어있는 섬유소는 수분을 흡수하여 대변을 부드럽게 하며, 장의 운동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 해줍니다.
장내 환경을 개선하기 때문에 숙변을 제거할 뿐만 아니라 몸에 유익한 균의 증식을 도와 면역력 향상에도 도움을 줍니다.
5. 소화작용
대파에는 소화를 돕는 효소들이 풍부합니다. 따라서 꾸준히 섭취하면 소화 작용을 돕고 위액의 분비를 증가시키며, 소화기관을 튼튼하게 하는대 대파 효능이 뛰어납니다.
6. 혈액순환 개선
혈류를 개선하고 혈관을 튼튼하게 하는데도 좋습니다. 몸을 따뜻하게 해주는 성질의 식품으로 섭취하면 신진대사를 높여주며 다양한 비타민과 무기질이 혈관 벽을 튼튼하게 합니다.
그로인해 혈압을 안정화 시킬 뿐만 아니라, 콜레스테롤 감소로 인해 피를 맑게하여 동맥경화나 고지혈증 등 각종 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
7. 정력 강화
양기를 보충하는데도 매우 좋은 식품입니다. 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 도우며, 신진대사를 높여 신체 각 기관에 풍부한 혈액과 영양분을 제공합니다.
다량으로 들어있는 비타민과 무기질이 호르몬 분비를 촉진시키기 때문에 스테미너를 향상시키는데도 도움을 줍니다.
특히 대파의 씨 부분이 남성의 발.기.부.전을 개선하는데 효과가 좋기 떄문에 많이 드시기 바랍니다.
8. 치매 예방
대파에는 비타민이 매우 풍부합니다. 이는 뇌 세포에 작용하여 인지 능력과 기억력 회복을 돕습니다. 두뇌 활동을 촉진시키며, 뇌에 풍부한 혈액을 공급해 주기 때문에 치매를 예방하는데 효과가 있습니다.
9. 이뇨 작용 촉진
대파는 예로부터 배변과 소변을 잘 나오게 하는 식품으로 알려져 있습니다. 갑자기 소변이 나오지 않거나 방광에 염증, 전립선비대증이나 전립선염 등 문제가 있을 때 대파를 먹으면 도움을 받을 수 있습니다.
또한 직접 먹지 않아도 대파의 흰 줄기 부분을 볶아서 아랫배에 찜질을 해주면 배변과 소변을 보는데 대파 효능이 있다고 합니다. 실제로 대파찜질법은 한방에서도 많이 활용되고 있습니다.
10. 눈 건강
마지막 대파효능은 안구 증상 개선입니다. 대파의 씨를 약용으로 사용할 수 있는데, 눈을 밝게하고 기를 보충한다고 알려져 있습니다.
나이가 들어 눈이 침침할 때 대파 씨를 가루로 내어 한번 끓여 줍니다. 거품과 찌꺼기를 제거한 뒤에 쌓을 넣고 죽을 만들어 먹거나, 혹은 대파씨 가루를 그냥 복용하게 되면 눈을 튼튼하게 할 수 있습니다.
∎ 대파 부작용
대파는 오랜 기간 세계 다양한 곳에서 먹어왔기 때문에 큰 부작용은 없습니다.
하지만 대파와 함께 먹으면 안 좋은 음식이 있으니 바로 꿀입니다. 생대파와 꿀을 함께 먹으면 대파 부작용으로 설사가 나타나고, 대파 효능이 떨어져 효과가 없다고 합니다.
또한 안구충혈이나 결막염이 있는 사람들, 피부가려움증이 있는 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 황화아릴 성분이 해당 질환을 더 악화시킬 수 있기 때문입니다.
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이상으로 대파 효능 부작용에 관한 포스팅이었습니다.
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