자주색 빛을 띄는 강낭콩은 겨울철 영양을 보충하는데 매우 좋은 식품입니다. 최근에는 흰색, 검정색 등 다양한 색상으로 재배되고 있는데 껍질까지 영양분이 가득하기 때문에 꼭 먹어주면 좋습니다. 오늘은 다양한 강낭콩 효능을 정리해 보았습니다.
∎ 강낭콩 효능 10가지
1. 혈압을 안정화 시킵니다.
대표적인 강낭콩의 효능은 혈압을 낮추고 안정화 시킨다는 것입니다. 고혈압으로 고생 중이라면 꼭 드셔야 할 식품인데, 풍부하게 들어있는 칼륨 성분이 혈압이 높아지는 것을 막아줍니다.
칼륨은 우리 신체에 쌓여있는 나트륨 배출을 돕습니다. 그로인해 혈압이 자연적으로 떨어지고 혈액순환을 도우며 혈관을 튼튼하게 해줍니다.
고혈압은 각종 성인병을 유발하는 원인이 되기 때문에 강낭콩 섭취를 통해 안정화 시키는 것이 필요하겠습니다.
2. 암을 예방합니다.
암을 예방하는데 강낭콩 효능이 뛰어납니다. 다량으로 들어있는 사포닌 성분은 강력한 항산화 작용을 하는 물질입니다. 우리 몸 속에서 암세포의 성장을 억제하고 세포벽을 튼튼하게 하여 염증으로부터 보호하는 역할을 합니다.
또한 풍부한 단백질과 비타민, 무기질 성분이 세포를 튼튼하게 해주기 때문에 암을 예방하거나 증상을 개선하는데 꾸준히 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다.
3. 당뇨병을 호전시킵니다.
강낭콩효능으로 당뇨병 증상을 개선할 수 있습니다. 풍부하게 들어있는 아연 성분이 체내에서 인슐린 생성을 돕기 때문입니다.
당뇨병은 췌장의 기능 이상으로 인슐린 분비가 잘 되지 않아 발생합니다. 음식을 섭취할 때 혈당이 급격하게 높아지고 혈당조절이 되지 않는 병인데, 당뇨 자체보다는 다양한 합병증을 유발하기 때문에 위험합니다.
하지만 아연이 풍부한 강낭콩은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 안정화시키기 때문에 식사를 할때나 간식으로 평소 꾸준히 섭취하시면 좋습니다.
4. 장을 건강하게 합니다.
식이섬유가 풍부하기 때문에 강낭콩 효능으로 장 건강 및 변비 예방을 기대할 수 있습니다.
식이섬유는 장의 연동운동을 돕습니다. 체내에서 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 하며 노폐물과 함께 몸 밖으로 배출합니다. 따라서 장내 환경을 깨끗하게 유지하며, 그로인해 불필요한 영양분 흡수를 막아 신체를 건강하게 합니다.
평소 배변활동 장애를 겪고 있다면 콩을 꾸준히 섭취하시면 효과를 보실 수 있습니다.
5. 뼈를 튼튼하게 합니다.
강낭콩에는 칼슘과 마그네슘, 인 등도 매우 풍부하게 들어있습니다. 이들은 뼈에 직접적으로 작용하는 성분들입니다. 특히 칼슘은 뼈를 구성하는 기본 성분으로 남녀노소 누구에게나 필요합니다.
나이가 들수록 뼈 속의 칼슘이 빠져나가면서 골밀도가 떨어지게 되는데, 강낭콩 효능을 통해 부족한 성분을 보충하고 뼈를 강화할 수 있습니다.
뼈가 튼튼해지면 골다공증을 예방할 수 있으며, 관절을 튼튼하게 하여 관절염 등을 개선하는데도 도움을 줍니다.
6. 면역력을 강화시킵니다.
다양한 비타민이 들어있기 때문에 면역력을 강화시키는데 강낭콩효능이 뛰어납니다.
특히 풍부하게 들어있는 비타민 B군은 몸의 신진대사를 높이고 기력을 회복하는데 탁월한 성분입니다. 혈액순환을 원활하게 하여 신체의 각 기관이 잘 작동하도록 돕고 정력을 강화하는 효과도 있습니다.
면역력은 외부로부터 세균이나 바이러스를 막는 역할을 하기 때문에, 특히 환절기나 겨울철 강낭콩을 꾸준히 섭취하면 기초 체력을 높이는데 도움을 받을 수 있습니다.
7. 성장을 촉진시킵니다.
강낭콩의 효능으로 성장 촉진 효과가 있습니다. 풍부하게 들어있는 라이신과 트립토판 등 필수 아미노산 성분은 아이들에게 특히 좋습니다.
뼈를 튼튼하게 할 뿐만 아니라 신진대사를 높이고 성장 발육을 돕기 때문에 튼튼하고 건강한 아이, 키가 큰 아이를 원한다면 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠습니다.
8. 체중조절을 할 수 있습니다.
다이어트를 하는데 강낭콩 효능이 빠질 수 없습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하기 때문에 근육을 튼튼하게 하고 소화를 돕기 때문입니다.
또한 강낭콩에 다량으로 들어있는 파세오 아민 성분은 체내에 영양분이 흡수되는 것을 막아주기 때문에 섭취한 양보다 칼로리 흡수를 줄일 수 있습니다.
9. 젊음을 유지합니다.
젊음을 유지하는데도 강낭콩의 효능을 기대할 수 있습니다. 풍부하게 들어있는 사포닌 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다.
우리는 나이가 들수록 체내에 활성산소가 쌓이면서 몸이 산성화되고 늙게됩니다. 하지만 사포닌은 활성산소가 쌓이는 것을 막아주며 세포를 튼튼하게 하도록 돕습니다. 그로인해 주름살을 예방하고 피부의 탄력을 유지시키며, 몸을 건강하게 해줍니다.
10. 피로를 회복시킵니다.
마지막 강낭콩효능은 피로 회복 효과입니다. 강낭콩에는 레시틴 성분이 들어있는데, 이는 신체에 쌓이는 피로 물질을 제거해줍니다.
휴식을 취해도 피로가 풀리지 않거나 휴식 시간이 부족하다면 평소 피로회복에 좋은 음식을 꾸준히 섭취함으로 조금이라도 도움을 받을 수 있습니다.
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