일반 감자와 달리 울퉁불퉁한 모양때문에 낯선 돼지감자는 이눌린 성분이 매우 풍부하기 때문에 천연 인슐린으로 알려지면서 당뇨병 환자들에게 인기가 많은 식품입니다. 특히 돼지감자차로 마시게 되면 쉽게 영양분을 섭취할 수 있어 효과가 좋습니다. 오늘은 다양한 돼지감자차 효능과 부작용을 안내래드립니다.
∎ 돼지감자 차 효능
1. 혈관질환 예방
안토시안과 폴리페놀 성분이 풍부한
돼지감자 효능으로
혈관질환 예방 및 혈액순환 개선을
기대할 수 있습니다.
돼지감자차는 혈관 속에 쌓인
노폐물 및 콜레스테롤을 낮춰주며
피를 맑고 깨끗하게 합니다.
그로인해 고지혈증, 고혈압은 물론
다양한 심혈관질환을
예방할 수 있습니다.
2. 노화 예방
항산화 물질이 풍부한 돼지감자차 효능으로
노화 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
특히 풍부하게 들어있는 비타민 C는
강력한 항산화 작용을 통해
몸이 산성화 되는 것을 막아주며,
피부 세포벽을 튼튼하게 합니다.
피부를 탄력있게 하고,
주름살을 예방하는데 좋습니다.
3. 당뇨 개선
돼지감자 차 효능으로
가장 유명한 것은 당뇨증상 개선입니다.
천연 인슐린으로 알려진 돼지감자는
이눌린 성분이 매우 풍부합니다.
이는 체내에서 췌장을 자극하고
인슐린 분비를 촉진시키는 역할을 합니다.
따라서 혈당이
급격하게 상승하는 것을 막아주므로
혈당을 안정화 시켜
당뇨병 증상을 개선하고 예방하는데
매우 탁월합니다.
식사 후 돼지감자차를 마셔주면
특히 좋습니다.
4. 체중 감량
다이어트에도 돼지감자차 효능이 좋습니다.
섬유질이 풍부한 돼지감자는
섭취하면 풍부한 포만감을 주며
체지방을 분해하는데 효과적입니다.
또한 풍부하게 들어있는
이눌린 성분이 체중감량에 도움이 됩니다.
이눌린은 체내의 중성지방을
제거하는 효과가 있기 때문입니다.
5. 관절 건강
천연 인슐린인 이눌린은
관절과 뼈에도 매우 좋은 성분입니다.
돼지감자 효능으로 골밀도를 높여주며,
골다골증을 예방하고,
성장발육을 도와줄 수 있습니다.
특히 칼슘 흡수를 촉진시키기 때문에
칼슘이 많은 제품과 함께 드시면 좋습니다.
6. 장 건강
돼지감자차 효능으로 장을 튼튼하게 합니다.
식이섬유가 풍부하기 때문에
장의 운동을 촉진시켜주며,
장내 환경 개선을 통해
몸 속의 유익균이 증가되도록 돕습니다.
7. 변비 예방
다량으로 들어있는 섬유질은
장을 튼튼하게 할 뿐만 아니라
배변 활동을 촉진시켜 줍니다.
수분을 흡수하여 변을 부드럽게 해주며,
체지방을 분해하고 몸 속의 노폐물을
몸밖으로 배출하도록 돕습니다.
또한 장내 유해균의 증식을 막아
숙변 제거 및 면역력 향상에도 좋습니다.
∎ 돼지감자차 부작용
효능이 매우 많은 식품이지만
반면 돼지감자차 부작용이 있어 주의해야 합니다.
독성이 있기 때문에
평소 소화기관이 약한 경우
위장장애나 손상이 생길 수 있습니다.
또한 공복에 섭취할 경우
혈당이 급격하게 낮아질 수 있으므로
혈당 조절약을 먹고 있다면
섭취할 경우 주의해야 합니다.
∎ 돼지감자 차 만드는법
집에서 쉽게 돼지감자차 만드는법입니다.
1. 돼지감자를 얇게 썰어
그늘에 말립니다.
2. 말린 돼지감자를 프라이팬에 넣고
올리브유와 함께 볶습니다.
3. 약한 불에서
노릇해질 때까지 볶습니다.
4. 주전자에 물 1L 정도를 붓고
볶은 돼지감자 약 5g 정도를 넣고 끓입니다.
5. 물이 끓기 시작하면
약 10분간 더 끓입니다.
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