설탕은 우리의 삶에서 없어서는 안될 필수 식품입니다. 과거에는 호화스러운 식품으로 귀족들만 먹을 수 있었는데, 18세기부터 수요가 급등하면서 인류의 필수품이 되었습니다. 다양한 방식을 통해 섭취하고 있는데, 오늘은 건강에 도움이 되도록 설탕 효능 부작용 5가지를 살펴보도록 하겠습니다.
목차
설탕 효능
설탕 부작용
요약정리
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∎ 설탕 효능
1. 통증 감소
설탕을 섭취하게 되면 통증을 감소시키는 기능이 있다고 합니다. 연구에 따르면 어린 아이들이 다쳤을 때 물에 설탕을 섞어 마시게 되면 통증을 감소시키는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
2. 단기기억력 상승
설탕효능으로 기억력 상승 효과가 있습니다. 설탕이 뇌 속에 흐르는 글루코스 성분을 차단시켜서 기억력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 특히 치매를 겪고 있는 사람들에게 당을 조절해주면 뇌 기능 향상을 기대할 수 있다고 합니다.
3. 피부 미용
설탕을 먹는 대신 피부 관리에 활용할 수 있습니다. 이미 화장품에도 설탕 입자를 사용하는 경우가 많은데, 고운 입자는 피부 보습과 갈질 제거에 도움을 줍니다. 특히 피부에 침투력이 좋기 때문에 로션과 함께 바르면 흡수율을 높여줄 수 있다고 합니다.
4. 딸꾹질 멈춤
갑자기 딸꾹질을 할 때 멈추는 방법으로 설탕을 이용할 수 있습니다. 설탕물을 입에 넣고 천천히 마셔주면 혀 끝의 신경이 단맛에 반응하면서 딸꾹질을 멈추게 한다고 알려져 있습니다.
5. 잡내 제거
설탕 효능으로 잡내 제거 효과가 있습니다. 주로 생선이나 육류 요리를 할 때 설탕을 넣어주면 비린내나 잡내를 제거할 수 있으며, 다양한 재료의 흡수를 도와 맛을 더욱 더 풍부하게 만들어줍니다.
∎ 설탕 부작용
현대인들은 설탕을 과하게 섭취하고 있기 때문에 효능보다는 설탕 부작용에 더 집중해야 합니다.
1. 중독
가장 대표적인 설탕부작용은 중독 현상입니다. 단 것을 먹으면 뇌에서 도파민이 분비되면서 기분이 좋아집니다. 하지만 이는 계속적으로 설탕을 필요로 하게 되고, 지속적으로 설탕을 섭취하도록 유발합니다. 따라서 과한 섭취를 유도할 수 있기 때문에 건강을 헤칠 수 있습니다.
2. 당뇨의 위험
설탕은 체내의 혈당 수치를 빠르게 올려주는 식품입니다. 혈당이 높아지면 몸은 수치를 낮추기 위해 인슐린을 분비합니다. 이때 평소보다 많은 양이 분비되면 몸은 다시 저혈당 상태가 되면서 당을 또 필요로 하게 됩니다. 이러한 과정이 반복되면서 건강 상 문제가 발생하고 당뇨로 이어질 수 있습니다. 설탕은 당뇨의 가장 큰 적입니다.
3. 비만
설탕은 체내에서 렙틴 호르몬이 분비되는 것을 방해합니다. 이 호르몬은 포만감을 느끼게 하는 역할인데, 배부름을 못느끼게 되면서 자꾸 음식을 섭취하고 결국은 체중 증가 및 비만을 유발할 수 있습니다. 따라서 단 것 자체로 체중이 증가하기 보다는 호르몬 방해로 인해 과체중 위험성이 커지는 것입니다.
4. 피부 노화
설탕 부작용으로 피부 노화가 빨라질 수 있습니다. 앞서 효능으로 피부 미용에 도움이 되는 면도 있다고 말씀드렸습니다. 하지만 이는 화장품으로써의 기능이며, 실제로 설탕을 많이 섭취하는 경우에는 오히려 피부에 좋지 않습니다. 피부에 있는 콜라겐과 엘라스틴을 감소시키며, 피부의 탄력을 빼앗고, 그로인해 주름을 증가시킵니다.
5. 피로
마지막 설탕 부작용은 몸의 피로를 증가시킨다는 것입니다. 일반적으로 피로할때 단것을 먹으면 일시적으로 힘이 납니다. 하지만 이는 일시적인 것이기 때문에 계속 단 것을 섭취하다 보면 더 큰 피로감을 느끼고, 신진대사의 방해를 받게 됩니다. 따라서 오히려 당을 섭취하기 전보다 더 큰 피로감을 느낄 수 있습니다.
SUMMARY
이미 설탕 과섭취이므로 무조건 줄여야 함
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이상으로 설탕 효능 부작용에 관한 포스팅이었습니다.
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